镛记酒家
镛记（全名：镛记酒家，英文：Yung Kee）是香港知名食肆，以烧鹅驰名，店址位于中环威灵顿街，没有其他分店。
历史
镛记由甘穗辉在1942年创立。其前身是位于港澳码头附近广源西街售卖烧味的大牌档，1942年，甘穗辉以4000港元租用上环永乐街32号铺位，第二次世界大战期间，店铺受到日军轰炸 ，1944年，镛记搬迁至石板街32号。中环威灵顿街镛记是1964年自置物业，1978年进行重建工程，成为今天的镛记大厦。
1968年，美国《财富杂志》（Fortune Magazine）选出镛记为世界15大食府之一。在香港受到禽流感威胁，暂停供应家禽的时期，镛记曾被迫暂停烧鹅的供应。不少名人及香港政府官员喜欢光顾镛记，包括香港特区行政长官曾荫权等。镛记门前部份路段原为禁止客货上落的禁区，但部份名人及官员曾在光顾镛记时，违例在此上落，如前财政司司长梁锦松。
参考
外部连接
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