Kita tahu bahwa India memiliki salah satu sistem kereta api terbesar di dunia. Konon, sekarang, kami memiliki kereta api yang berjalan dengan kecepatan 180 km/jam dan stasiun kereta api yang terlihat seperti bandara.
Dan jika Anda ingin mencoba makanan menarik saat bepergian dengan kereta api, berikut adalah daftar makanan terbaik yang tersedia di stasiun kereta api di seluruh negeri.
1. Litti Chokha dari Persimpangan Patna, Bihar
Litti Chokha; Gambar untuk tujuan representasional saja
Hidangan tradisional, litti chokha mungkin saja makanan pedas yang Anda butuhkan untuk memuaskan hasrat Anda. Campuran rempah-rempah dan sattu (tepung buncis hitam panggang), disajikan dengan sayuran tumbuk sederhana, adalah masakan Bihari terbaik.
2. Kozhikode Halwa dari Stasiun Kereta Api Kozhikode, Kerala
Halwa; Gambar untuk tujuan representasional saja
Jika Anda berada di Kozhikode, jangan lewatkan makan halwa terkenal mereka. Hidangan manis berisi buah-buahan yang manis, kenyal, dan kering adalah suguhan dari surga.
3. Lal Chah dari Stasiun Kereta Guwahati, Assam
Lal Chah; Gambar untuk tujuan representasional saja
Lal Chah adalah teh hitam Assam yang diseduh dengan lambat dan dicampur dengan gula dalam jumlah banyak. Selain menyenangkan untuk selera Anda, itu juga dikatakan untuk meningkatkan kekebalan dan membantu pencernaan.
4. Rava Dosa dari Chennai Central, Tamil Nadu
Rava Dosa; Gambar untuk tujuan representasional saja
Permata lain dari hidangan yang tidak boleh Anda lewatkan adalah rava dosa di Chennai Central. Menu sarapan India Selatan yang populer ini dibuat menggunakan semolina, jinten, jahe, daun ketumbar, dan cabai hijau.
5. Kanda Poha dari Persimpangan Ratlam, Madhya Pradesh
Kanda poha; Gambar untuk tujuan representasional saja
Berasal dari Maharashtra, ketika kanda poha mencapai Madhya Pradesh, orang-orang memeluknya sebagai menu sarapan serta camilan saat minum teh. Terbuat dari nasi pipih, bawang bombay, cabai hijau, kacang tanah, dan rempah-rempah, hidangan ini langsung menjadi favorit banyak orang.
6. Kari Ikan, Tatanagar Junction, Jharkhand
Kari ikan; Gambar untuk tujuan representasional saja
Jika Anda berada di Jharkhand dan kereta Anda berhenti di Tatanagar Junction, maka Anda harus mencoba kari ikan mereka. Seperti namanya, itu adalah ikan segar yang dicelupkan ke dalam pasta kari yang menggugah selera, disajikan dengan nasi dan salad.
7. Kadhi Kachori dari Persimpangan Ajmer, Rajasthan
Kachori; Gambar untuk tujuan representasional saja
Kachori adalah salah satu hidangan yang membangkitkan rasa bangga dan emosi di India Utara. Di Ajmer, disajikan dengan kadhi, hidangan pekat yang dibuat dengan dadih dan buttermilk. Kachori terbuat dari urad dal dan disajikan dengan cabai hijau di sampingnya.
8. Moong Dal Pakoda dari Bareilly Junction, Uttar Pradesh
Moong dal pakoda; Gambar untuk tujuan representasional saja
Sementara banyak yang mungkin menganggap pakoda sebagai kelezatan musim hujan, moong dal pakoda Bareilly dapat dinikmati kapan saja sepanjang tahun. Disajikan dengan chutney hijau, ini adalah camilan yang enak.
9. Lassi dari Persimpangan Amritsar, Punjab
Lassi; Gambar untuk tujuan representasional saja
Minuman lezat Punjab, lassi, terkenal secara global. Jika Anda juga suka memanjakan lassi, maka Anda harus mencoba yang ada di Amritsar Junction. Biasanya disajikan dalam pot tanah liat dengan jumlah gula yang banyak, pasti akan memenangkan selera Anda dan juga hati Anda.
10. Sandesh dari Persimpangan Howrah, Benggala Barat
Sandesh; Gambar untuk tujuan representasional saja
Berbicara tentang hidangan manis dan tidak menyebut sandesh tidak adil. Kebanggaan setiap orang Bengali, sandesh adalah hidangan manis yang terbuat dari susu dan gula, atau terkadang jaggery.
Berapa banyak dari hidangan ini yang telah Anda coba sejauh ini?
Diedit oleh Pranita Bhat
