Saat fajar menyingsing di Gurugram, Haryana, kota berjuang untuk bangun dari tidurnya dan terjun langsung ke hari kerja. Tapi bermil-mil jauhnya di kota yang sama, ada oasis ramah lingkungan yang tidak sabar untuk hidup kembali saat sinar matahari pertama menerpa.
Karma Lakelands adalah surga ironis yang memberi para tamunya tempat rekreasi mewah untuk bersantai tepat di jantung salah satu hub tersibuk di India. Hari di sini terbentang panjang di tengah segudang aktivitas — beternak lebah, menyaksikan pembuatan batu bata ramah lingkungan dari plastik, bermain golf di lapangan sembilan lubang, dan banyak lagi. Namun sebelum Anda menyadarinya, malam menyelimuti oasis ramah lingkungan.
Dan ketika pengusaha Ashwani Khurana menyaksikan kreasinya terungkap, dia berkata bahwa dia sangat bangga.
Selalu ada percikan kecintaan terhadap alam yang bersemayam dalam diri lulusan Delhi University ini. Dia mengenang, “Ketika saya berusia 19 tahun dan pada kunjungan pertama saya ke Chandigarh Rock Gardens, seorang teman memperkenalkan saya kepada penerima penghargaan Padma Shri Nek Chand, pencipta surga alam ini. Sesuatu diklik; kemudian seterusnya, di setiap perjalanan yang saya lakukan ke kota, saya akan bertemu dengan Pak dan terinspirasi setiap saat.”
Khurana, kini berusia 63 tahun, menambahkan bahwa setelah menyelesaikan studi pascasarjana, ia terlibat dalam bisnis keluarganya, yang “sukses besar”. Tetapi bahkan saat melatih pandangannya tentang bisnis, hasrat terhadap alam dan lingkungan mulai tertanam dalam dirinya.
Dia menjalani tugas pertamanya dengan praktik berkelanjutan ketika berusia 25 tahun dan menanam ratusan pohon di rumah pertaniannya di Delhi.
“Beberapa bulan kemudian, menyaksikan mereka berkembang hampir membuat saya kewalahan. Rasanya seperti melihat seorang anak tumbuh dewasa. Saat itulah saya pertama kali tersadar bahwa ini adalah alasan yang sangat saya sukai, dan saya memutuskan untuk menanam 10.000 pohon setiap tahun di berbagai lahan di Delhi sehingga dalam satu dekade saya dapat memenuhi target satu lakh, ”dia menambahkan.
Namun, baru pada tahun 2000 Khurana memutuskan untuk mengubah proyek gairah ini menjadi usaha skala penuh ketika perusahaannya terpaksa ditutup. Pada tahun yang sama, dia memulai Karma Lakelands di sebidang tanah yang dibeli seluas 235 hektar di Gurugram. Dia menggambarkan eco-resort sebagai “pemandangan impian kehidupan sempurna yang tidak terkekang oleh dinding”. Di sini, keberlanjutan tertanam dalam setiap aspek.
Pembibitan melihat beberapa sayuran, buah-buahan dan rempah-rempah ditanam; Kredit gambar: Ashwani Khurana
‘Kami mengejar praktik tanpa limbah’
Sambil berusaha membuat masa tinggal orang-orang di resor menjadi mewah, ada banyak kegiatan pengalaman untuk dinikmati para tamu dan praktik pertanian berkelanjutan untuk mereka pelajari.
Menguraikan proses pendirian tempat itu, Khurana mengatakan bahwa mereka berhubungan dengan arsitek dan perencana dari seluruh dunia dengan visi tertentu. Namun akhirnya, mereka memutuskan untuk melanjutkan dengan master planner dari Australia Phil Ryan, yang visinya sesuai dengan visi mereka.
“Apa yang saya sukai dari pendekatan mereka adalah bertentangan dengan perencanaan desain dan kemudian menebang pohon yang menghalangi, mereka pertama-tama melakukan survei tanah untuk memetakan pohon yang ada dan kemudian merancang ruang di sekitar mereka,” tambahnya.
Saat ini, Karma Lakelands diselimuti oleh alam dari semua sisi. Khurana mengatakan lapangan golf sembilan lubang adalah penawaran unggulan dan telah mengintegrasikan sejumlah praktik yang bertanggung jawab.
“Tidak ada fitur produk plastik sekali pakai di lapangan golf. Jika pegolf ingin minum pick-up, itu disajikan kepada mereka dalam gelas. Kami juga menyadari bahwa lapangan golf membutuhkan air dalam jumlah yang sangat besar, oleh karena itu, kami telah mendirikan Sewage Treatment Plant (STP) khusus dengan kapasitas untuk mengolah 5.00.000 liter air limbah setiap hari,” ujarnya.
Dia melanjutkan dengan menambahkan bahwa berjalan kaki dari lapangan golf akan membawa Anda ke sisi lain dari properti tempat pembibitan telah didirikan.
Karma Lakelands adalah oasis ramah lingkungan di jantung Gurugram; Kredit gambar: Ashwani Khurana
“Mencakup 25 hektar, pembibitan mencakup berbagai produk musiman seperti jeruk Cina, yang masuk ke dalam minuman selamat datang bersama dengan madu dan jahe, dan juga sayuran biasa lainnya, buah-buahan dan rempah-rempah yang masuk ke dalam makanan yang disajikan di Lakelands. Tur keliling area akan mengenalkan Anda pada seluk-beluk hortikultura yang dipraktikkan di sini,” catatnya.
Surga hijau
Saat para tamu menikmati keindahan pembibitan yang semarak, ada surga yang lebih besar yang menunggu — gugusan empat hutan yang masing-masing membanggakan keanekaragamannya yang unik.
“Hutan keramat — hutan alam yang terinspirasi dari konsep kodigu (sebuah tradisi di Coorg dimana setiap desa memiliki hutan mini sendiri dengan pepohonan yang unik) dengan pepohonan seperti kelor dan gular, hutan bambu, hutan yang tumbuh kembali — tempat tanaman tradisional dan rerumputan, seperti khejri (pohon dengan bunga kuning) yang berkurang selama bertahun-tahun, tumbuh kembali, dan hutan ficus — yang menaungi pohon seperti peepal dan beringin,” jelas Khurana.
Dia menambahkan bahwa dua lakh pohon telah ditanam dengan jarak 1,2 meter persegi untuk memastikan bahwa ketika pohon tumbuh ke arah sinar matahari selama bertahun-tahun, mereka membentuk semacam kanopi, sehingga “dalam tiga tahun, hutan tidak membutuhkan intervensi apa pun untuk berkembang dan akan menjadi ekosistem yang mekar penuh”.
Sementara semua orang fokus pada penanaman pohon, dia mengatakan juga harus ada penekanan pada rerumputan karena spesies burung bertelur di daerah berumput. Dia menambahkan bahwa bersama dengan rerumputan liar asli, inisiatif peternakan lebah telah menjadi salah satu kebanggaan mereka.
Jalan-jalan di hutan, jalan setapak, dan lintas alam adalah beberapa pengalaman di Karma Lakelands; Kredit gambar: Ashwani Khurana
Berkurangnya jumlah lebah di seluruh dunia mengakibatkan berkurangnya pohon yang berbuah. “Kami memutuskan untuk mengintegrasikan peternakan lebah di lokasi dengan tujuan untuk meningkatkan penyerbukan. Lezatnya madu yang kami dapatkan hanyalah efek samping dari ini,” ujarnya.
Setelah semua petualangan hari itu, berbagai makanan mewah menanti para tamu.
Beberapa hidangan populer adalah salad som tum yang dibuat dengan pepaya rumahan, berbagai pizza yang dibuat dengan produk rumahan, salmon dengan saus mentega jeruk dan asparagus, telur Tunisia, dan kari daging kambing Champaran. Sebuah pesta memang!
Tetapi bahkan dengan semua yang dibanggakan tempat itu, kebanggaan mereka tetap pada praktik berkelanjutan yang mereka lakukan di situs tersebut.
Mimpi yang berkelanjutan
Pengelolaan limbah dan penggunaan energi terbarukan merupakan aspek penting di Karma Lakelands. Air hujan dikumpulkan melalui saluran dan kemudian digunakan untuk keperluan irigasi. Pabrik pengolahan limbah menghasilkan air yang kaya nutrisi yang kemudian digunakan untuk irigasi.
Kebutuhan listrik seluruh resor dipenuhi oleh panel surya 412 kW yang menghasilkan listrik yang cukup untuk dikirim kembali ke jaringan juga. “Panel menghasilkan listrik senilai Rs 4 lakh sebulan,” catat Khurana.
Sementara resor bertujuan untuk mengurangi plastik sekali pakai dan melayani para tamunya dengan peralatan makan dan barang pecah belah yang terbuat dari kaca, jumlah plastik yang digunakan dikirim ke model eco brick di tempat, di mana plastik tersebut diproses dan diubah menjadi blok bangunan yang digunakan dalam konstruksi.
Ashwani Khurana; Kredit gambar: Ashwani Khurana
“Kami mengumpulkan batu bata ramah lingkungan sebanyak mungkin, yang akan digunakan di Karma Lakelands untuk membuat instalasi, jalur, tangga, dll,” katanya, menambahkan bahwa toilet staf serta tempat berlindung untuk hewan peliharaan telah dibuat dari eco-brick ini.
Sementara itu, dengan lima pondok yang masing-masing memiliki sekitar empat kamar tidur, masa menginap di resor ini benar-benar “menakjubkan” seperti yang digambarkan oleh para tamu.
“Suite adalah Rs 11.000 per malam, dan vila dihargai Rs 32.000 per malam,” dia menginformasikan, menambahkan bahwa mereka melihat langkah kaki sekitar 5.000 pengunjung sebulan, termasuk mereka yang tinggal di tempat dan mereka yang hanya datang. untuk sehari atau makan siang.
“Ketika saya memulai, ini adalah proyek gairah. Hari ini adalah kebanggaan hidup saya,” kata Khurana.
Diedit oleh Pranita Bhat
