Bagi Lizy John, 70 tahun dari Bengaluru, Karnataka, memelihara kebun sayur dan buah yang rimbun di terasnya sangat bermanfaat dan memuaskan. Tanpa berpikir dua kali, dia memuji semangatnya untuk bertani menjadi satu-satunya alasan untuk tetap sehat dan energik bahkan pada usia ini.
Setelah menjalankan bisnis makanan ringan selama lebih dari 25 tahun, ia memutuskan untuk pensiun dan fokus mengembangkan usaha pertaniannya. Meskipun tidak ada cukup ruang, dia mengatakan bahwa itu bukan tantangan sama sekali.
“Meskipun kami memiliki teras seluas 1.200 kaki persegi, saya menanam sayuran saya dalam waktu kurang dari 1.000 kaki persegi, karena panel surya dan tangki air menghabiskan sisa ruang. Tapi itu lebih dari cukup bagiku. Saya akui bahwa saya lebih bahagia dan damai sejak saya mulai menanam makanan sendiri di rumah,” kata Lizy kepada The Better India.
Dia dibesarkan di Kerala, menyaksikan ayahnya, seorang guru dan penggemar pertanian, bekerja sangat keras di tanah pertanian mereka. Ini sangat menginspirasinya sehingga meskipun sering berpindah-pindah lokasi dan tempat tinggal karena pekerjaan suaminya, dia selalu berusaha menanam sesuatu atau yang lain di tempat yang terbatas.
Akhirnya, setelah menetap di Bengaluru pada tahun 1998, Lizy membuat taman terasnya dengan beberapa sayuran dasar seperti cabai, daun kari, bayam dan sebagainya. Sekitar sembilan tahun yang lalu dia memperluas taman teras yang sekarang memiliki hampir semua sayuran dan beberapa pohon buah-buahan.
Hari ini, dia memanen sekitar 1 kg sayuran dari kebun terasnya setiap hari, yang, katanya, lebih dari cukup untuk keluarga beranggota lima.
Pemandangan taman teras Lizy John.
Ketika ditanya tentang berapa banyak varietas sayuran dan pohon buah-buahan yang dia tanam, Lizy berkata, “Pertanyaannya seharusnya – apa yang tidak saya miliki di kebun saya,” dia terkekeh.
Dia dengan bangga mengatakan, “Kami hanya mengandalkan pasar untuk membeli bawang dan terkadang kentang. Sisanya tersedia di kebun kami.”
“Saya telah menanam hampir semua sayuran dari musiman hingga yang eksotis dan saya tidak menghitung jumlahnya. Ada varietas yang berbeda dari setiap jenis sayuran, rempah-rempah, dan rempah-rempah serta beberapa pohon buah-buahan. Karena itu, selama beberapa tahun terakhir, kami hanya mengonsumsi makanan segar dan tidak beracun yang dipanen langsung dari teras kami setiap hari,” jelasnya.
Rumah Lizy John di Bengaluru (kiri) dan panen sehari dari kebun terasnya (kanan)
Lizy telah menanam sayurannya sebagian besar di kantong tumbuh yang disimpan di tempat yang ditinggikan di terasnya. Selain tas tumbuh, ia juga menggunakan wadah plastik, ember, drum, pipa PVC dan bahkan botol plastik untuk menanam buah, rempah-rempah, rempah-rempah dan sayuran hijau.
“Kebijakan saya adalah memanfaatkan apa saja dan segalanya. Saya tidak pernah membuang botol air plastik dan malah mengubahnya menjadi penanam kecil, terutama untuk menanam buah-buahan seperti stroberi. Selain itu, saya menggunakan pipa PVC untuk menanam sayuran berdaun seperti bayam, ketumbar, dll,” katanya, menambahkan bahwa meskipun ini adalah idenya, suaminya John yang telah membantunya mewujudkannya.
“Tanpa bantuannya, mustahil bagi saya untuk mengaturnya. Dia adalah orang yang mengatur segalanya untuk saya dan terus-menerus membantu saya dalam usaha ini, ”tambahnya sambil tersenyum.
Stroberi tumbuh dalam botol plastik dan pipa PVC di taman teras Lizy.
Untuk memerangi serangan hama dan penyakit tanaman, Lizy mengatakan bahwa dia hanya menggunakan pupuk dan pestisida organik di kebunnya. Menurutnya, eksperimennya selama bertahun-tahun di bidang pertanian telah membantunya menghasilkan campuran organik, pupuk, dan pestisida terbaik.
Iklan
“Kotoran sapi adalah salah satu pupuk organik terbaik, tetapi karena berada di kota, seringkali sulit untuk mendapatkannya dengan mudah. Oleh karena itu, saya sangat bergantung pada bahan-bahan organik seperti kompos rumah, bungkil kacang, air beras, dll untuk menyuburkan tanah dan meningkatkan pertumbuhan sayuran dan pohon buah-buahan saya,” jelas Lizy.
Dia menggunakan teknik unik untuk pasokan pupuk organik yang konstan, terutama untuk pohon buah-buahan. “Saya menggunakan botol plastik dan memotong bagian bawahnya. Kemudian, perbaiki mulut yang terbuka ke dalam tanah di penanam. Isi botol dengan limbah dapur harian, daun kering, dll, dan tambahkan gula merah, susu mentega, atau kotoran sapi ke dalamnya. Kemudian tutup bagian bawah botol menggunakan tempurung kelapa. Bubur yang terbentuk di dalam botol akan menetes ke tanah, menyuburkan pertumbuhan tanaman, ”katanya, seraya menambahkan bahwa dia mengisi ulang campuran sekali atau dua kali seminggu.
Untuk menjaga hama di teluk, Lizy mengatakan bahwa dia menggunakan berbagai tindakan. Salah satunya adalah penggunaan jebakan kuning yang menurutnya membantu mencegah hama tertentu. “Selain itu, saya membuat campuran menggunakan 5 ml minyak nimba dalam satu liter air dan menambahkan sedikit sabun atau deterjen. Menyemprotkan campuran ini ke tanaman sesekali akan menahan serangan hama. Air beras juga bisa difermentasi, diencerkan dalam air, dan disemprotkan ke tanaman,” tambahnya.
Lizy mengatakan bahwa dia merawat tanahnya dengan baik sebelum menanam apa pun. “Untuk itu, saya mencampur tanah dengan kapur dan mengeringkannya,” kata Lizy yang selalu memastikan bahwa dia hanya membeli bibit dan anakan berkualitas baik.
“Saya membeli bibit/bibit sayuran melalui orang yang saya kenal atau melalui kelompok tani terpercaya di media sosial. Juga, ketika datang ke pohon buah-buahan, saya mengumpulkan anakan dari berbagai tempat yang saya kunjungi, ”katanya.
Berbagai jenis tomat, terong, kacang polong, okra, buncis, bayam, cabai, pare, chow chow, kentang air, mentimun, paha, kentang, brokoli, kembang kol, seledri dan sebagainya adalah beberapa di antara daftar panjang sayuran yang Lizy tumbuh di terasnya.
Kacang, kembang kol dan tomat di kebun Lizy.
Ia juga menanam rempah-rempah seperti merica, kunyit, jahe, pippali (lada panjang), dan bahkan kapulaga.
Salah satu daya tarik utama taman terasnya adalah koleksi stroberi yang sebagian besar ditanam di botol air atau di pipa PVC. Selain stroberi, jambu biji, delima, mangga, jamun, anggur, apel custard, apel air, cherry barat, alpukat, buah naga, jeruk, blackberry, mulberry, dll. adalah beberapa buah lain di terasnya.
Lizy telah memenangkan beberapa penghargaan dan penghargaan untuk usaha berkebun terasnya dari berbagai organisasi di Kerala dan Karnataka. “Sejauh ini saya telah menerima sekitar 15 penghargaan termasuk penghargaan dari Yayasan Sarojini Damodaran, penghargaan Haritha Keralam, penghargaan Mathrubhumi dan sebagainya adalah beberapa dari sedikit penghargaan yang saya terima untuk taman teras saya,” tambahnya.
Lizy John telah menerima beberapa penghargaan untuk usaha berkebun terasnya.
Dia mengatakan bahwa dengan banyak kerja keras dan sedikit kesabaran, siapa pun dapat menanam makanan mereka bahkan di tempat yang terbatas. “Bahkan jika itu hanya tanaman cabai ketika berbunga atau berbuah pertama, itu memberi kita semacam kebahagiaan dan kepuasan. Itu membuat saya terus maju, dan meskipun menantang, menanam makanan sendiri sangat bermanfaat dalam hal kesehatan,” katanya sambil tersenyum.
Diedit oleh Yoshita Rao
