Anda baru saja menyelesaikan makanan sehat di sebuah restoran. Ada miju-miju, gravies yang disiapkan dalam berbagai macam bumbu, rotis, nasi, acar dan, tentu saja, hidangan manis untuk melengkapi santapan. Di akhir makan, pelayan membawakan Anda cek dan semangkuk mukhwas berlapis gula (penyegar mulut).
Melihat lebih dekat pada mangkuk kecil penyegar mulut dan Anda akan melihat beberapa rempah-rempah yang sudah dikenal seperti biji-bijian, kacang-kacangan, adas manis, dll.
Tapi tahukah Anda, ada beberapa bahan alami dan umum di dapur Anda yang bisa menjadi penyegar mulut yang sangat baik? Mengunyahnya juga menawarkan beberapa manfaat, terutama untuk meningkatkan kesehatan mulut Anda.
Berikut adalah daftar beberapa penyegar mulut alami terbaik yang dapat Anda temukan dengan mudah di dapur Anda dan ilmu di baliknya:
1. Biji adas
Biji adas adalah salah satu penyegar mulut alami yang paling umum digunakan di rumah tangga India. Mengunyah beberapa biji adas berlapis gula atau tidak berlapis setelah makan memberikan suntikan penyegaran instan dan membantu mengendalikan bau mulut. Tidak hanya itu, biji kecil ini juga memiliki beberapa khasiat obat. Bijinya telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk berbagai penyakit yang berhubungan dengan pencernaan, sistem endokrin, sistem reproduksi, sistem pernapasan dan sebagainya.
Ini karena mereka dikemas dengan banyak nutrisi berharga seperti Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E, mangan, tembaga, seng, dan fosfor. Menjadi sumber yang sangat bergizi, kehadiran antioksidan dan fitonutrien juga menawarkan beberapa manfaat kesehatan.
Mengunyah biji adas membantu merangsang pelepasan nitrit, elemen yang membantu menjaga tingkat tekanan darah. Ini juga merangsang sekresi enzim pencernaan sehingga memfasilitasi pencernaan yang tepat. Karena mereka adalah sumber dari beberapa mineral seperti seng, kalsium, dan selenium yang membantu dalam mengobati ketidakseimbangan hormon, memperbaiki tekstur kulit dan melawan jerawat untuk membuat kulit bercahaya. Beberapa penelitian juga menunjukkan manfaatnya dalam menjaga kesehatan mata, meningkatkan laktasi pada ibu menyusui dan juga membantu penurunan berat badan.
2. Polong kapulaga hijau
Kapulaga membantu melawan bakteri di mulut.
Salah satu bumbu yang paling beraroma, kapulaga membantu melawan bakteri di mulut. Rempah-rempah sarat dengan berbagai nutrisi yang meningkatkan kesehatan seperti kalsium, zat besi, fosfor, minyak atsiri (cineole), flavonoid, dan ekstrak eter.
Ekstraknya memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu memerangi bakteri di mulut yang dapat menyebabkan beberapa penyakit mulut atau infeksi. Selain itu, kapulaga membantu pencernaan dan penyakit terkait dan juga meningkatkan kesehatan jantung.
3. Biji ketumbar panggang
Biji ketumbar panggang, bahan utama dalam mukhwa, membuat penyegar mulut yang sangat baik dan alami. Ditemukan di hampir setiap dapur India, bumbu ini dikenal karena rasanya yang menjadikannya bagian tak terpisahkan dari masakan India.
Biji ketumbar memiliki senyawa bernama Citronellol yang membantu menyegarkan nafas dan juga mengobati luka dan bisul di mulut karena sifat antiseptiknya. Biji ini dikemas dengan fitonutrien dan vitamin yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, mereka memiliki sifat antibakteri dan antijamur.
Menurut sebuah penelitian, minyak esensial yang ada dalam biji ketumbar memiliki sifat sedatif sehingga membantu merilekskan saraf dan mendorong tidur.
4. Gulkand
Pengawet manis yang terbuat dari kelopak mawar segar dan gula, gulkand adalah persiapan kuno dan populer yang telah digunakan secara luas dalam Ayurveda untuk manfaat nutrisi dan penyembuhannya. Itu juga membuat penyegar mulut yang bagus dengan beberapa manfaat kesehatan. Ini membantu dalam menyembuhkan sariawan dan memberikan efek pendinginan di sekitar area yang terkena. Ini juga kaya akan antioksidan dan peremajaan yang hebat. Selain itu, bermanfaat untuk mendapatkan bantuan dari masalah pencernaan seperti keasaman, gastritis, gangguan pencernaan dan sebagainya. Sifat antibakteri dan antivirusnya juga meningkatkan kesehatan usus dan juga membantu mengurangi berbagai masalah kulit seperti jerawat, bisul, komedo putih, dll.
5. Daun mint
Permen. Sumber: Max Pixel.
Dipuji karena rasanya yang unik dan menyegarkan, ia juga memiliki beberapa manfaat kesehatan. Daun mint juga merupakan salah satu komponen yang paling umum dalam produk kebersihan mulut seperti pasta gigi, obat kumur, permen karet, dll.
Daun mint kaya akan nutrisi seperti Vitamin C, Vitamin A, mangan, zat besi, dan potasium. Mengunyah daun mint membantu mengurangi bau mulut serta memerangi bakteri di belakangnya. Ekstraknya memiliki kualitas anti-inflamasi yang membantu dalam meningkatkan kesehatan usus dan juga memberikan bantuan dari kondisi seperti sindrom iritasi usus besar, sembelit, dll.
6. Cengkih
Kuncup bunga pohon cengkeh, cengkeh adalah bumbu lain yang sangat aromatik dan memberikan rasa yang kuat untuk beberapa hidangan. Ini juga merupakan penyegar mulut yang sangat efisien.
Cengkih memiliki sifat antibakteri yang membantu mengurangi bakteri di mulut dan juga membantu mengurangi risiko beberapa masalah mulut lainnya seperti gusi berdarah, kerusakan gigi, dll. Bumbu aromatik yang manis ini kaya akan antioksidan dan adanya senyawa yang disebut eugenol. bermanfaat untuk kesehatan liver.
7. Daun jambu biji
Ekstrak daun jambu biji memiliki sifat antibakteri.
Mengunyah daun jambu biji bisa menjadi penyegar mulut yang sempurna bagi mereka yang mencari solusi untuk mengatasi bau mulut. Menurut beberapa penelitian, ekstrak daun jambu biji memiliki sifat antibakteri. Oleh karena itu, mengunyahnya membantu mengurangi peradangan gusi bengkak, meminimalkan plak dan juga memeriksa pendarahan dari gusi.
8. Daun tulsi
Kemangi suci, umumnya dikenal sebagai tulsi, adalah salah satu penyegar mulut yang paling mudah didapat. Mengunyah daun ini cukup efektif untuk menyembuhkan bisul dan infeksi pada rongga mulut. Selain itu, juga baik untuk pyorrhea dan gangguan gusi lainnya. Selain itu, daun tulsi mengandung vitamin C dan antioksidan seperti eugenol, senyawa bioaktif yang membantu menurunkan kadar glukosa darah. Minyak esensial dalam daun dapat membantu pencernaan dan membantu menyembuhkan beberapa gangguan lambung.
Sumber:
Bukan hanya penyegar mulut, ini dia 8 manfaat biji adas yang belum banyak diketahui orang
Aktivitas antibakteri dan antiinflamasi dari ekstrak kapulaga (Elettaria cardamomum): Potensi manfaat terapeutik untuk infeksi periodontal
Efek Protektif Kapulaga pada Infark Miokard yang Diinduksi Isoproterenol pada Tikus
Manfaat Kesehatan Daun Mint
6 Manfaat Kesehatan Mint yang Didukung Secara Ilmiah
Khasiat Klinis dan Keamanan Tulsi pada Manusia: Tinjauan Literatur yang Sistematis
Evaluasi obat kumur yang mengandung ekstrak daun jambu biji sebagai bagian dari rejimen perawatan mulut yang komprehensif – uji klinis terkontrol plasebo secara acak
Aspek nutrisi dan obat ketumbar (Coriandrum sativum L.) Sebuah ulasan
Penciptaan rasa perawatan mulut untuk memberikan manfaat menyegarkan nafas
Efek sedatif dari administrasi pusat minyak esensial Coriandrum sativum dan komponen utamanya linalool pada anak ayam neonatus
Diedit oleh Yoshita Rao
