Saat bekerja sebagai insinyur perangkat lunak di AS, Sandeep Jogiparti telah bertukar pikiran untuk memulai usahanya sendiri. Karena dia sendiri menyukai makanan manis, dia tahu usaha itu harus berhubungan dengan makanan manis.
Namun, jumlah gula rafinasi selalu menjadi perhatian. “Saya punya kebiasaan makan sesuatu yang manis setiap selesai makan, terutama ladoo. Tapi keluarga saya selalu menasihati saya untuk tidak mengonsumsi gula rafinasi dan menyarankan agar saya makan sesendok jaggery sebagai gantinya, ”kata Sandeep kepada The Better India.
Membuat ladoo yang sehat menjadi idenya untuk usaha tersebut.
Pada 2018, dia pindah kembali ke Hyderabad bersama istrinya Kavitha Gopu. Pasangan itu berhenti dari pekerjaan mereka dan pada 2019 ikut mendirikan Laddu Box.
Mereka beralih ke resep tradisional untuk membuat ladoo sehat. Ladoos ini tidak hanya bebas gula, tetapi juga bergizi. Mereka menggunakan bahan-bahan asli seperti millet, biji rami, buah-buahan kering, kacang tanah, jaggery, dan ghee, dan membuat 11 jenis ladoo. Masing-masing memiliki umur simpan 21 hari.
Mereka juga menjual berbagai makanan ringan sehat, termasuk khakra, chikkis, kacang, dan manisan.
Dalam satu tahun, keduanya menghasilkan omset Rs 55 lakh.
Pelajari lebih lanjut tentang usaha mereka:
Diedit oleh Divya Sethu
