2005.
Baru saja menikah, Sridevi Ashala berada di puncak permainannya. Dia bekerja sebagai kepala teknologi sebuah perusahaan Jerman di Bengaluru. Seperti semua pasangan yang baru menikah, dia dan suaminya Chidanandam menghabiskan siang dan malam mereka menjelajahi restoran-restoran baru di seluruh kota dan memanfaatkan kehidupan malam Bengaluru sebaik-baiknya. Semuanya tampak baik-baik saja, sampai suatu hari, sebuah insiden mengguncang pasangan itu hingga ke inti mereka.
“Saya mengalami keguguran,” kata Sridevi kepada The Better India. “Dokter saya memberi tahu saya bahwa salah satu alasannya adalah gaya hidup saya yang tidak sehat. Itu benar-benar panggilan untuk membangunkan saya dan suami saya.”
Kejadian itu cukup untuk menggoyahkan pasangan itu dari lamunannya, dan dari sanalah mereka memulai kencan dengan mencoba menjalani gaya hidup yang lebih sehat, dengan bantuan makanan bergizi dan yoga. Ketika melahirkan putrinya, wanita berusia 39 tahun itu mulai meneliti lebih lanjut tentang nutrisi.
“Begitu saya mulai menjaga kesehatan saya, saya mengembangkan kebiasaan untuk memeriksa bahan dan informasi nutrisi dari semua yang akan saya beli. Ketika putri pertama saya lahir, saya melakukan hal yang sama. Yang mengejutkan saya adalah jumlah bahan kimia dalam makanan bayi. Saya akan berpikir, ‘Haruskah saya memberi makan begitu banyak bahan kimia untuk anak saya?’,” kata Sridevi.
Apa yang kita beri makan anak-anak kita?
Tummy Friendly Foods memiliki laboratorium internal. Gambar: tummyfriendlyfoods.com
Sementara Sridevi memberi makan anak pertamanya makanan buatan sendiri, itu tidak mudah untuk dikelola dengan kedua, karena pekerjaan penuh waktu sebagai insinyur perangkat lunak.
“Sama seperti ibu baru lainnya, saya merasa sulit untuk membuat makanan sehat dan fokus pada nutrisi anak-anak saya begitu putri kedua saya lahir. Saya juga harus sering bepergian untuk bekerja. Karena ini berlangsung selama beberapa waktu, saya memutuskan untuk berhenti dari pekerjaan saya dan fokus pada nutrisi, ”kata insinyur itu.
Maka dia mendirikan Tummy Friendly Foods pada September 2019. Namun, pengusaha menghabiskan tahun pertama sepenuhnya untuk penelitian dan pengembangan, mendirikan laboratorium internal untuk memeriksa kandungan nutrisi makanan bayi yang dia kembangkan.
“Banyak penyakit saat ini disebabkan oleh makanan yang tercemar, gaya hidup kita, dan bahan kimia dan pestisida — tidak hanya dalam makanan, tetapi juga di mana-mana di sekitar kita. Makanan dalam kemasan, terutama makanan bayi dari MNC, diproses tinggi dan sarat dengan bahan kimia atas nama fortifikasi. Fortifikasi buatan pada makanan bayi ini menyebabkan masalah pada ginjal dan hati. Bayi sulit mengeluarkan racun ini,” kata Sridevi.
Menurut sebuah laporan, para peneliti menemukan bahwa 65 persen produk bayi mengandung arsenik, 58 persen mengandung kadmium, 36 persen mengandung timbal dan 10 persen mengandung akrilamida.
Solusinya terletak pada nutrisi bio-available, kata Sridevi, menambahkan bahwa cara untuk mendapatkan nutrisi ini tanpa fortifikasi adalah melalui perkecambahan, tambah Sridevi.
“Sprouting adalah cara alami fortifikasi makanan. Ini menghilangkan anti-nutrisi, melipatgandakan kandungan nutrisi makanan dan membuatnya benar-benar tersedia secara biologis, yaitu mudah diserap ke dalam tubuh,” kata pendiri & CEO Tummy Friendly Foods.
Perusahaan saat ini bootstrap dan baru-baru ini pindah ke Hyderabad. Sridevi telah memasukkan Rs 1,5 crore ke perusahaan sejauh ini, dan menghasilkan sekitar Rs 10 lakh per bulan, katanya.
Usaha ini menjual makanan bayi organik yang mudah dibuat, seperti campuran bubur dan campuran pancake untuk bayi dari usia enam bulan dan seterusnya. Mereka juga memiliki garis campuran untuk orang dewasa dengan masalah kesehatan seperti diabetes.
“Setelah banyak penelitian, kami mengembangkan alternatif yang sehat untuk apa yang dijual di pasar. Semua produk bebas bahan kimia dan menyediakan nutrisi yang dibutuhkan. Kami melakukan perkecambahan di rumah dan memiliki mesin khusus yang membantu menghilangkan air setelah proses perkecambahan,” katanya.
‘Baca bahannya sebelum membeli’
Sridevi memiliki tim ibu yang bekerja dengannya, serta empat orang yang bertanggung jawab atas R&D. Mereka juga berkonsultasi dengan tim mentor, termasuk dokter, untuk memastikan makanan memenuhi kebutuhan nutrisi.
Salah satu tantangan terbesar yang mereka hadapi adalah bersaing dengan merek-merek besar.
“Menjadi merek yang berkembang, bersaing dengan pemain mapan adalah tantangan besar. Kami telah menemukan kaki kami dalam beberapa bulan terakhir dan berharap untuk tumbuh. Niat kita baik. Kami sedang bekerja untuk membangun diri kami sendiri dan menghasilkan lebih banyak produk. Kami mengganti nama untuk Amazon, dan menjualnya sebagai Happy Tums di sana,” tambah Sridevi.
Mereka juga harus membuat makanan yang menarik dan enak untuk anak-anak.
“Kita perlu membuat makanan anak-anak menarik dan enak, kita tidak bisa mengharapkan mereka untuk makan apa yang kita makan. Pada saat yang sama, kita tidak bisa berkompromi dengan kesehatan mereka. Kami terus bereksperimen dengan produk baru menggunakan cokelat dengan ragi, atau alternatif lain, untuk membuat sesuatu yang disukai anak-anak,” tambah Sridevi.
Untuk ibu muda dengan jadwal yang padat, campuran ini sangat berguna.
Sridevi Ashala, Pendiri & CEO Tummy Friendly Foods
Abhinaya Subhash, salah satu pelanggan, berkata, “Saya mulai memberikan bubur ragi kepada putri saya ketika dia berusia tujuh bulan. Karena produk datang untuk tiga tahap, tergantung pada usia bayi, kami secara bertahap pindah ke tahap tiga sekarang, yang meliputi moong hijau yang tumbuh, chana coklat, bayam dll. Putri saya menyukainya, dan saya lega karena telah tanpa gula dan bahan kimia.”
Sementara itu, Sridevi mengatakan bahwa penting untuk membuat anak Anda memahami nilai gizi.
“Putri saya berusia dua belas tahun. Dia terkadang meminta cokelat atau junk food. Saya membuatnya juga membaca bahan-bahannya sehingga dia mengerti yang baik dan yang buruk. Biarkan mereka juga mengerti apa yang mereka makan, dan tahu apa yang mereka masukkan ke dalam tubuh mereka,” kata Sridevi.
Ibu ini mengatakan bahwa dia telah menemukan makna dalam hidup setelah memulai usaha ini.
“Saya berada di rekayasa perangkat lunak selama 15 tahun, tetapi akhirnya saya merasa seperti melakukan sesuatu yang berarti setelah saya memulai ini. Saya ingin memastikan bahwa bayi mendapatkan makanan yang baik,” katanya.
Untuk informasi lebih lanjut, periksa situs web mereka.
