Seorang pensiunan eksekutif sektor publik, Milan Kumar dari Dehradun menggambarkan dirinya sebagai ‘tukang kebun kota’. Perjalanannya dimulai sekitar 10 tahun yang lalu ketika ia pensiun di usia 58 tahun.
“Rumah Dehradun kami memiliki teras luas yang saya putuskan untuk diubah menjadi taman yang rimbun dengan sayuran, buah-buahan, bunga, dan lainnya. Saya ingin makan makanan segar dan sehat, dan telah mengusahakannya selama bertahun-tahun, ”katanya kepada The Better India.
Di taman ini, Milan menanam sayuran musiman, juga tomat, okra, brinjal, cabai, daun mint, bayam, dan ketumbar. Ia juga memelihara bunga seperti melati, mawar, anggrek dan marigold, serta bonsai pohon buah-buahan seperti pepaya, mangga dan jeruk.
Jeruk sebagai bonsai.
“Saya juga menanam lobak, bawang putih, jahe, kacang tunggak, dan sawi. Saya memiliki kebiasaan mengukur ukuran setelah panen. Saya pernah memanen kacang tunggak dengan panjang hingga 22 inci. Saya dan istri saya mencoba banyak resep menarik dengan sayuran segar dari kebun,” dia berbagi.
Showstopper: Labu
Di antara berbagai sayuran yang ditanamnya adalah labu. “Mereka tumbuh di hampir semua zona iklim, tetapi yang terbaik di iklim panas. Pada musim lain, akan membutuhkan banyak waktu untuk menghasilkan buah. Dari saat menanam benih hingga panen akhir — durasi keseluruhannya sekitar 180 hari. Ini karena proses perkecambahan sayuran yang lama,” jelas tukang kebun.
Iklan
Siap panen.
Varietas yang ia tanam antara lain labu abu, labu ivy, labu pahit, labu botol, labu bolu dan labu bulat. Dia mengatakan penting untuk makan sayuran ini selama musim panas, karena menghidrasi tubuh dan memberikan nutrisi yang diperlukan.
Dalam wawancara ini, Milan membagikan panduan langkah demi langkah untuk menanam labu di rumah:
Memilih tempat yang tepat untuk menanam labu merupakan langkah penting. Idealnya, Anda harus memilih ruang kosong yang luas di dekat dinding atau pilar. Tidak seperti tanaman yang dapat dengan mudah ditanam di dalam pot, labu adalah pemanjat dan membutuhkan teralis untuk tumbuh. Teralis dapat dibangun dengan menggunakan tali yang rapat. Panggangan di sekitar taman juga bisa berfungsi. Meskipun Anda bisa menanam labu di pot atau tanah, panen dan bentuk produk akhir tidak dapat dijamin. Kumpulkan benih labu organik dari petani atau pembibitan taman terdekat. Anda bahkan dapat menggunakan biji labu yang sehat dengan membiarkannya mengering selama beberapa hari. Benih digaruk lebih baik menggunakan amplas karena memiliki cangkang luar yang keras yang dapat membuat proses perkecambahan menjadi lebih lama. Juga, coba rendam dalam air selama 24 jam sebelum disemai. Pastikan benih sudah kering sebelum ditanam, karena jika tidak akan membusuk. Tanam benih dalam kantong tumbuh atau pot berisi tanah (sebaiknya lembab dan tidak berpasir), kotoran sapi/kompos, dan pupuk organik pilihan Anda lainnya. Tidak lebih dari dua benih yang dibutuhkan dalam satu pot. Setelah tanaman bertunas dan mencapai ketinggian yang tidak dapat mereka tahan, ikat ringan atau letakkan di tali teralis yang diatur di dekat pot. Ingatlah bahwa pemanjat akan mengambil banyak ruang di atas permukaan dan membuat pengaturan yang diperlukan untuk itu. Meskipun merupakan tanaman musim panas, mereka perlu disiram setiap hari dan tingkat kelembapan tanah harus dipastikan. Jika tidak, mereka akan mudah mengering.Tambahkan tanah kompos atau pupuk setiap dua minggu.Perhatikan baik-baik serangan hama/cacing karena labu rentan terhadap serangan tersebut.Gunakan minyak Mimba yang diencerkan sebagai pestisida yang efektif.Pemanjat akan menghasilkan buah dalam waktu tiga bulan. Ini akan berlangsung selama tiga bulan tambahan, di mana Anda idealnya akan mendapatkan buah setiap hari. Teralis yang sama dapat digunakan untuk penanaman labu berikutnya. Simpan beberapa biji dari kumpulan sebelumnya untuk satu set segar. Satu teralis dapat digunakan untuk menumbuhkan banyak labu.
Milan Kumar di taman terasnya.
Manfaat labu untuk kesehatan
Kandungan air dalam labu dapat membantu mengurangi stres dan menghidrasi tubuh. Asupan harian dapat memastikan kesehatan jantung. Sebagian besar ahli gizi dan ahli gizi menyarankan asupan jus labu tertentu untuk meningkatkan kadar protein dan membantu penurunan berat badan. Labu adalah pilihan yang sangat baik untuk pencernaan yang lebih baik. Labu dapat dikonsumsi setiap hari untuk mendapatkan kulit bercahaya. Mereka melembabkan dan menghilangkan toksisitas yang tidak diinginkan dari kulit.
Diedit oleh Divya Sethu; Kredit Foto: Milan Kumar
