Sedikit yang mungkin tahu bahaya menggunakan peralatan antilengket, yang dapat memudahkan memasak. Mereka telah ditemukan berbahaya bagi lingkungan dan kita.
tapi apa alternatifnya? Sementara pasar dibanjiri dengan produk yang membuat klaim tinggi bahwa tidak berdampak buruk terhadap lingkungan, kita harus tetap berhati-hati.
Peralatan gerabah tampak seperti taruhan yang aman tetapi produk palsu, dibuat dengan menggunakan metode non-tradisional, menjulang tinggi. Beberapa produk gerabah sedang dibuat dengan cetakan die-cast dengan lapisan kimia di atasnya.
Tembikar seperti itu mungkin berakhir menyebabkan lebih banyak kerusakan daripada yang kita ketahui.
Untuk menghidupkan kembali tembikar tradisional, Neeraj Sharma, seorang penduduk desa Dawla di Jhajjar (Haryana) terinspirasi untuk memulai bisnisnya sendiri bernama ‘Mitti, Aap Aur Main’ (lumpur, Anda dan saya).
Bisnis ini sekarang menghasilkan omset bulanan lebih dari Rs 2 lakh.
Kembali ke dasar
Neeraj Sharma bekerja sama dengan pembuat tembikar lokal untuk membuat tembikar tradisional menjadi keren kembali.
Sumber foto: Neeraj Sharma
Seorang insinyur dengan kualifikasi, Neeraj menghabiskan dua tahun terakhir hidupnya di desa asalnya. Di sinilah dia belajar cara membuat peralatan tradisional tanpa menggunakan cetakan atau bahan kimia apa pun. Berbicara kepada The Better India, dia berkata, “Saya memulai perjalanan ini dengan bekerja dengan dua pembuat tembikar dari desa saya dan hari ini ada lebih dari delapan pembuat tembikar yang terkait dengan organisasi. Produk yang kami buat dikirim ke seluruh India.”
Dia melanjutkan, “Sekarang dengan meningkatnya tingkat kesadaran tentang dampak berbahaya dari peralatan antilengket dan plastik, orang secara aktif mencari produk tradisional. Itu sangat membantu kami. Untuk memberi bobot lebih pada pekerjaan kami, saya juga terikat dengan ahli gizi dan dokter yang sering berbicara tentang manfaat peralatan ini dan bahaya yang ditimbulkan peralatan lain pada kita dalam jangka panjang.”
Neeraj menyelesaikan tekniknya dari sebuah perguruan tinggi di Rohtak pada tahun 2016. Setelah itu, dia mendapat pekerjaan di sebuah perusahaan di Gurgaon tempat dia tinggal hingga 2019. “Selama di Gurgaon saya selalu terganggu oleh berbagai masalah kesehatan. Jika dibiarkan ke perangkat saya sendiri, saya akan kembali ke desa saya lebih awal. Namun, demi keluarga saya, saya melanjutkan di Gurgaon. Saya kembali ke desa saya dan memberi tahu orang tua saya bahwa saya akan menghabiskan waktu untuk mempersiapkan ujian pegawai negeri.”
Neeraj telah memutuskan untuk tidak kembali ke kota. Dia bermaksud mencari bisnis untuk dilakukan saat tinggal di desa.
Sebuah ide yang tumbuh dari rumah
Handi tanah
Gambar milik: Neeraj Sharma
Di rumah, ia mulai memperhatikan berbagai jenis gerabah. Sementara beberapa akan mudah patah, sebagian besar lainnya kokoh dan telah bertahan lama. Karena penasaran ia melakukan perjalanan ke sebuah pabrik di dekat rumahnya tempat produk gerabah ini dibuat. Asumsi dia pergi ke pabrik dengan adalah bahwa dia akan bertemu banyak pengrajin yang mengerjakan produk ini.
Namun, apa yang dia lihat membuatnya terpana. “Saya memasuki pabrik ini dan melihat berbagai macam mesin yang menghasilkan produk-produk ini. Beberapa cetakan die-cast digunakan dan tidak ada input manusia sama sekali, ”kenangnya. Ini sepertinya ide bisnis yang bagus mengingat permintaan akan gerabah semacam itu. Dengan pemikiran ini, Neeraj kembali ke rumah dan memutuskan untuk memulai bisnis yang berurusan dengan produk-produk ini.
Dia berkata, “Awalnya, saya juga menggunakan cetakan dan pewarna untuk membuat produk. Namun, saya segera menyadari bahwa sejumlah besar bahan kimia seperti soda api dan soda silikat digunakan untuk membuat produk ini. Dengan beberapa penelitian dasar, saya juga menemukan bahwa ini adalah bahan kimia berbahaya.”
Maka dimulailah perjalanannya menemukan cara untuk kembali ke cara tradisional tembikar.
Hal ini membawanya ke beberapa tembikar tradisional dari desa yang kehilangan pekerjaan mereka dengan munculnya mesin. “Saya mulai berbicara dengan para pembuat tembikar ini dan menyadari bahwa sementara banyak dari mereka kehilangan pekerjaan, mereka semua mencari kesempatan untuk menggunakan kembali keahlian mereka. Ini adalah bagaimana ide bisnis mengejutkan saya, ”tambahnya.
Awal yang sulit
Menampilkan kerajinan tembikar tradisional.
Gambar milik: Neeraj Sharma
Pada awalnya, dengan hanya dua pembuat tembikar yang melihat manfaat dari ide Neeraj, dia menambahkan, “Meskipun peralatan yang kami buat tidak berwarna dan menarik untuk dilihat, kami tahu bahwa itu adalah produk bagus tanpa bahan kimia sama sekali. Kami butuh beberapa saat, tetapi begitu orang mulai memahami bahwa kami tidak menggunakan bahan kimia, semakin banyak orang datang untuk melihat pekerjaan kami lebih karena penasaran daripada apa pun.”
Untuk menyebarkan berita, Neeraj juga mulai menggunakan platform media sosial seperti Facebook dan YouTube untuk berbicara tentang produk dan kualitasnya. “Sulit untuk menemukan pelanggan di Amazon karena kami menemukan bahwa kebanyakan dari mereka tertarik pada peralatan yang bagus dan berkilau,” katanya. Namun, tidak ada yang menghalangi Neeraj dan timnya. Mereka terus bekerja.
Menghadiri festival lokal dan pameran organik juga membantu menyebarkan berita. Pada acara ini, Neeraj bertemu dengan dokter dan ahli gizi yang sangat terkesan dengan produk tersebut dan mulai membicarakannya. Perlahan-lahan, orang-orang dari kota mulai mengunjungi unit untuk membeli langsung dari Neeraj. Dia mengatakan bahwa banyak lalu lintas yang didapat bisnisnya adalah berkat video yang dia pasang di salurannya di YouTube yang disebut – ‘Mitti, Aap Aur Me’.
Dengan lebih dari 1.34.000 pelanggan, Neeraj mengatakan bahwa ia menggunakan platform tersebut untuk menciptakan kesadaran, berbicara tentang manfaat dan mendidik orang tentang menggunakan produk gerabah berkualitas baik, terutama untuk memasak.
Neeraj sangat bangga karena telah kembali ke desanya dan bekerja dengan para pengrajin ini. “Mampu mempekerjakan begitu banyak pengrajin adalah pencapaian terbesar saya sejauh ini.”
Seseorang dapat membeli penanam, peralatan dapur, dan bahkan peralatan masak dengan harga mulai dari Rs 250.
Kualitas yang membuat produk ini menonjol meliputi:
1. Tanah liat yang digunakan untuk membuat produk ini bersumber dari kaki bukit Rajasthan dan Haryana.
2. Tanah dari ladang tidak digunakan untuk membuat produk apapun. Hal ini untuk menghindari kontaminasi produk oleh pupuk yang digunakan petani di ladang mereka.
3. Kembali ke metode tradisional menggunakan tanah liat tanpa menggunakan bahan kimia atau cetakan apa pun.
Untuk membeli barang-barang kerajinan tangan yang indah ini, klik di sini.
(Diedit oleh Yoshita Rao)
