Sebagai ibu rumah tangga dan ibu dari tiga anak, Rekha Kumari dari Hathua di Bihar memiliki tangan penuh selama bertahun-tahun sampai anak-anaknya tumbuh dewasa dan meninggalkan rumah untuk pendidikan lebih lanjut.
Tidak ada yang tinggal diam, ia memutuskan untuk menggunakan waktu yang dimilikinya sekarang untuk bersama-sama mendalami pertanian dan berwirausaha melalui bisnis jamur.
“Saya punya banyak waktu luang dan ingin mengalahkan kebosanan, tetapi produktif. Sambil mencari ide, saya membaca tentang ruang lingkup budidaya jamur di koran. Yang paling menarik bagi saya adalah kenyamanan menanamnya di rumah sendiri, ”kata Rekha kepada The Better India.
Apa yang dimulai sebagai usaha kecil dengan hanya Rs 1.000 pada tahun 2013 berubah menjadi usaha pertanian dan kewirausahaan yang berkembang dalam beberapa tahun.
Hari ini, pertanian jamurnya menghasilkan bisnis Rs 3 hingga 4 lakh setahun. Dengan pengetahuannya tentang profesi ini selama bertahun-tahun, Rekha juga telah melatih ribuan orang dalam budidaya jamur, katanya.
“Dimulai dengan Rs 1.000 dari kamar saya.”
Rekha Kumari di peternakan jamurnya.
Pada tahun 2013, ketika Rekha menemukan potensi jamur, kualitas nutrisinya, dan ruang lingkup budidayanya, dia mulai mempelajari lebih lanjut tentang jamur di YouTube.
“Saya juga berinteraksi dengan beberapa orang lain yang sudah membudidayakan jamur,” kata pria berusia 51 tahun itu.
Rekha, yang memulai usahanya tanpa pelatihan yang tepat, mengatakan bahwa dia tidak akan menyarankan ini, karena dia mengalami beberapa kerugian pada awalnya karena kurangnya pengetahuan. Dia kemudian mengikuti pelatihan dari Krishi Vigyan Kendra di Sipaya dan Universitas Pertanian Pusat Rajendra Prasad Pusa di Samastipur pada tahun 2018.
“Saya dibimbing oleh Dr Sanjay Kumar, seorang ilmuwan di Krishi Vigyan Kendra, dan dilatih oleh Dr Dayaram Rao, yang merupakan guru saya dalam usaha ini. Baru setelah pelatihan saya mulai mendapatkan hasil yang positif,” kata lulusan ekonomi ini.
Dimulai dengan hanya jamur tiram, kini ia telah memperluas budidayanya menjadi lima varietas lagi — jamur kancing, jamur kancing susu, jamur shiitake, jamur herisium, dan jamur jerami padi.
Budidaya yang diperluas sekarang mengambil alih enam kamar di rumahnya sendiri.
“Setelah menerima pelatihan yang tepat, tidak ada jalan untuk kembali. Saya menjadi lebih percaya diri untuk mengeksplorasi dan mengembangkan bisnis lebih jauh. Akhirnya saya juga mulai membuat bibit jamur sendiri di rumah,” ujarnya.
Pemasaran melalui nilai tambah
Rekha Kumari memanggang biskuit jamur.
Rekha menanam berbagai varietas jamur musiman sepanjang tahun di bawah usaha terdaftarnya Anand Jyoti Mushroom Utpadan Kendra.
Dengan bimbingan dari pejabat Krishi Vigyan Kendra dan universitas pertanian, dia bereksperimen dengan menjual produk jamur bernilai tambah untuk memperpanjang umur simpan produknya. “Selama bertahun-tahun, saya belajar membuat berbagai produk bernilai tambah seperti bubuk jamur, acar, biskuit, samosa, namkeen, ladoos, dan sebagainya,” tambahnya.
Produk-produknya dijual melalui pusatnya dan toko-toko lokal. “Bubuk jamur dapat digunakan sebagai suplemen kesehatan dengan mencampurnya dengan susu atau dengan menambahkannya ke berbagai masakan seperti kheer, seva dll,” jelasnya.
Namkeen berbahan dasar jamur dihargai Rs 250 per kg, biskuit dan laddoo seharga Rs 400 per kg, samosa seharga Rs 300 per kg.
Samosa jamur, biskuit, dan ladoos
“Pada tahun-tahun awal, saya harus bergantung pada suami saya untuk berinvestasi dalam bisnis saya. Tapi sekarang saya bisa mendapatkan penghasilan tetap dan menghasilkan sekitar Rs 3-4 lakh setahun, ”katanya, menambahkan bahwa suaminya Ashwini Kumar yang mendorongnya untuk mengejar mimpinya menjadi pengusaha.
Setelah menuai kesuksesan, Rekha memutuskan untuk melatih orang dalam budidaya jamur dan nilai tambah. “Saya merasa banyak orang, terutama perempuan, yang bisa mendapatkan manfaat dari budidaya jamur. Saya yakin bahwa seperti itu membantu saya, itu akan membantu banyak orang berdiri di atas kaki mereka sendiri, ”jelasnya.
“Melalui kelas online gratis saya, saya dapat melatih orang-orang di berbagai bagian negara seperti Madhya Pradesh, Kashmir, Andaman, Mumbai, dan sebagainya. Selain itu, saya mengadakan kelas pelatihan berbayar setiap bulan di rumah, ”katanya. “Sejak 2018, saya telah melatih sekitar 1.000 orang secara online dan offline, di antaranya sekitar 500 orang telah aktif menanam jamur.”
Orang-orang yang menghadiri pelatihan budidaya jamur dari Rekha Kumari
Sheela Devi, penduduk pulau Andaman dan Nicobar, mengikuti pelatihan online dari Rekha dan aktif membudidayakan jamur. “Saya mengetahui tentang Rekha melalui YouTube dan menghadiri pelatihan online gratisnya sekitar tiga tahun lalu. Sejak itu, saya bisa menanam jamur tiram yang biasanya tidak tumbuh dengan baik di Andaman. Saya menerapkan apa yang dia ajarkan kepada saya dalam pelatihan dan itu sangat bermanfaat.”
“Saya bisa mendapatkan sekitar Rs 45.000 rata-rata per bulan sebelum pengeluaran,” tambahnya.
Sementara itu, Rekha mengatakan, “Meskipun membutuhkan pelatihan dan kerja keras yang tepat, budidaya jamur adalah sesuatu yang dapat diadopsi oleh siapa saja dan mendapatkan penghasilan yang baik. Ini terutama berlaku untuk wanita pengangguran yang ingin memulai sesuatu sendiri di rumah.”
Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat menghubungi Rekha Kumari di 7667594296.
Diedit oleh Divya Sethu
