Loved One’s Death Inspired 3 Engineers to Make Organic Eating a Norm

Loved One’s Death Inspired 3 Engineers to Make Organic Eating a Norm

Kehilangan ibu mertuanya pada tahun 2017 berdampak pada penduduk Delhi, Mritunjay Dixit dalam lebih dari satu cara. Dia mulai mempertanyakan banyak pilihan hidup, kenangnya, dan terutama yang berkaitan dengan nutrisinya.

“Akhir-akhir ini, Anda sering mendengar tentang orang yang tiba-tiba terkena serangan jantung, atau masalah pencernaan. Kematian ibu mertua saya membuat saya berpikir bahwa mungkin pilihan makanan kami yang menjadi penyebab masalah kesehatan ini,” katanya.

Saat itu, insinyur perangkat lunak berusia 40 tahun itu sedang bekerja dengan temannya Rajat Saini dan Madhur Sharma di sektor TI. Ketiganya, katanya, berada di halaman yang sama ketika memahami bagaimana kualitas makanan memengaruhi kesehatan.

“Saya kehilangan ibu mertua saya, sementara Rajat dan Madhur juga melihat kerabat menderita akibat makan yang tidak sehat.”

“Tapi inilah masalahnya. Semua yang kami lihat terkena kondisi seperti diabetes, tekanan darah tinggi, dll, adalah orang-orang yang membeli produk dengan kualitas terbaik dari pasar. Jadi, jelas ada semacam celah, ”katanya.

Saat ketiganya mulai mencari apa yang dapat mengisi celah ini, mereka menemukan jawaban mereka dalam menciptakan outlet di mana orang dapat mengakses “makanan berkualitas baik”. Pada tahun 2017, mereka meluncurkan OrganiKrishi, sebuah usaha yang melibatkan petani di seluruh India untuk melayani masyarakat dengan produk bernilai tambah yang bergizi.

Langkah pertama mereka adalah memulai langsung dari akar produk – baik secara literal maupun metaforis. Mereka mulai terlibat langsung dengan lahan pertanian tempat produk ditanam.

Mritunjaya Dixit dan Rajat Saini, pendiri OrganiKrishi, sebuah usaha pertanian organik Mritunjaya Dixit dan Rajat Saini, Kredit gambar: Mritunjaya

Makanan bersih dan produk alami

“Mengubah gagasan petani dan membeli tanah dari awal adalah proses yang intensif,” kata Mritunjaya. “Tapi kami beruntung memiliki kerabat di lahan pertanian yang tersebar di Haryana dan Uttar Pradesh.”

Selama bulan-bulan berikutnya, ketiganya bertemu dengan para petani di seluruh India utara untuk mendapatkan pemahaman tentang persen karbon di dalam tanah, bagaimana menjaga kesuburan tanah pada tingkat optimal untuk mendapatkan hasil yang baik, iklim di mana berbagai tanaman tumbuh dengan baik, dll. .

Tanaman yang mereka putuskan untuk fokus adalah amla dan lidah buaya, karena keduanya populer di pasar arus utama, selain juga mudah ditanam.

“Kami perlahan-lahan meyakinkan para petani ini untuk mengadopsi cara-cara pertanian alami, seperti menggunakan urin sapi di ladang sebagai pupuk. Tapi itu permintaan yang sulit, ”kata Rajat.

Pekerjaan itu membutuhkan jam khusus, jadi pada tahun 2019, ketiganya berhenti dari pekerjaan mereka untuk beralih penuh waktu ke operasi OrganiKrishi.

Rajat menjelaskan, “Saat bernegosiasi dengan petani tentang bagaimana mereka dapat mengubah pendekatan mereka dari pertanian konvensional ke pertanian organik, selalu fokus pada faktor motivasi diri — harga. Misalnya, jika mereka menjual sayuran tertentu dengan harga Rs 150/kg di kamar mandi umum, kami membelinya dengan harga 20 persen lebih tinggi. Dengan begitu terlepas dari produksinya, harga akan menjadi motivasi mereka.”

OrganiKrishi dikaitkan dengan lebih dari 150 petani di seluruh IndiaOrganiKrishi dikaitkan dengan lebih dari 150 petani di seluruh India, Kredit gambar: Mritunjaya

Maka ketiganya perlahan membangun merek dengan kepercayaan para petani.

Dia juga mencatat, “Kami mulai dengan produk dengan umur simpan yang lama seperti jus amla, jus lidah buaya, minyak, ghee, dll, hal-hal yang tidak akan menjadi buruk selama berjam-jam di jalan. Dengan fokus kami pada kualitas daripada kuantitas, kami membatasi diri pada delapan produk, tetapi pastikan ini optimal.”

Iklan

Spanduk Iklan

Mengutip salah satu contoh, dia menunjuk ke produk unggulan mereka, buransh squash (minuman yang terbuat dari rhododendron, pohon negara bagian Uttarakhand).

“Sementara sebelumnya minuman ini hanya populer di Uttarakhand, sekarang dijual di seluruh India melalui OrganiKrishi,” catatnya, menambahkan bahwa beberapa produk hit lainnya termasuk minyak giloy, mustard, wijen, dll.

Sementara subjek makanan bersih dan produk alami terkadang merupakan area abu-abu, OrganiKrishi memiliki motif yang jelas.

‘Kami ingin orang memiliki produk kaya nutrisi.’

OrganiKrishi memberdayakan petani untuk mengadopsi pertanian alami menggunakan urin sapi sebagai pengganti pupuk kimiaOrganiKrishi memberdayakan petani untuk mengadopsi pertanian alami menggunakan urin sapi sebagai pengganti pupuk kimia, Picture credits: Mritunjaya

Pertanian alami diketahui tidak menghasilkan hasil yang cepat. Ini membuatnya lebih sulit untuk meminta petani untuk mengadopsi teknik ini. “Syukurlah, mereka semua adalah teman dan orang yang kita kenal, jadi menurutku meyakinkan mereka sedikit lebih mudah daripada sebaliknya. Pada waktunya kami mendapatkan kepercayaan mereka, ”tambahnya.

Jagat Ramji, salah satu petani, mengatakan dia berterima kasih kepada OrganiKrishi atas dukungan mereka yang tiada henti dalam perjalanannya menanam makanan alami. “Sekarang saya merasa lebih berdaya karena saya dapat menanam produk yang saya tahu akan dibeli oleh mereka pada waktunya,” katanya.

Mritunjaya menambahkan, yang membantu adalah hasil di lapangan.

“Sementara para petani bekerja keras untuk menanam produk melalui metode alami, kami mulai membagikan sampel gratis kepada teman dan keluarga. Mereka mulai melihat berkurangnya ketidaknyamanan lambung dan kesehatan secara keseluruhan, yang mempermudah kami untuk memasarkan produk kami,” tambahnya.

Tim juga mengelola operasi mereka sedemikian rupa sehingga memastikan produk menjangkau pelanggan langsung dari petani.

Produk dari OrganiKrishi dipasok langsung dari petani ke pelangganProduk dipasok langsung dari petani ke pelanggan, Picture credits: Mritunjaya

“Kami telah mendistribusikan mesin cold press kepada lebih dari 150 petani yang bekerja sama dengan kami. Mereka mengekstrak minyak dari bijinya lalu membotolkannya dan mengirimkannya, ”kata Mritunjaya, menambahkan bahwa produk dikemas dalam unit mereka di Delhi.

Mritunjaya dan Rajat, yang saat ini memimpin OrganiKrishi, merasa bangga melihat usaha mereka menuai kesuksesan usahanya selama ini. Tim mengirim melintasi India ke negara bagian seperti Maharashtra, Telangana, dan Tamil Nadu, dan menerima sekitar “500 pesanan sebulan”.

Mritunjaya menambahkan bahwa tahun lalu, mereka melihat omzet Rs 10 lakh, sebuah bukti bagaimana orang beralih ke produk pertanian alami.

Anda dapat memanfaatkan produk OrganiKrishi di sini.

Diedit oleh Divya Sethu

Author: Gregory Price