Hasan Chaitanya, yang dibesarkan di Mahabubnagar, Telangana, selalu tahu dia ingin melakukan sesuatu untuk memberi manfaat bagi lingkungan. Perjumpaan pertamanya dengan kegiatan ramah lingkungan adalah ketika dia masih menjadi mahasiswa yang belajar di tahun ketiga BTech di bidang Ilmu Komputer pada tahun 2009.
“Saya memulai sebuah LSM bernama ‘Manusia dan Lingkungan (ME)’ saat itu. Saat itu, moto kami adalah melarang plastik di kampus kami dan kemudian di kota kami. Kami dulu terlibat dalam banyak kegiatan ramah lingkungan untuk mengurangi plastik dan bahkan menjadikan kampus kami sebagai zona bebas plastik,” dia berbagi.
“Setiap festival Ganesha, kami menyiapkan sekitar 4.000 patung Ganesha dan membagikannya secara gratis dari organisasi kami, di mana saya menjadi presidennya. Dengan bantuan junior saya dan tim saya, kami bahkan mengorganisir kios di tempat-tempat populer untuk mendorong orang menggunakan patung tanah liat daripada plester Paris, ”tambahnya.
Apa yang dimulai sebagai minat di perguruan tinggi berkembang menjadi kerinduan yang lebih dalam untuk melakukan sesuatu untuk planet ini. Berbagi filosofi dasarnya, Chaitanya berkomentar, “Saya percaya bahwa kita hanyalah bagian dari alam; kita tidak memiliki segalanya. Kita mungkin tidak dapat memberi kembali kepada alam, tetapi setidaknya kita tidak boleh mengganggunya… kita harus menjaganya sebagaimana adanya.”
Pola pikir ini membawanya ke jalan yang akhirnya membawanya untuk mendirikan pasar organik di Bengaluru yang disebut Organic Tap, yang menghubungkan petani yang sadar dengan pelanggan yang sadar mencari barang alami dan organik.
Anil Kumar, salah satu petani yang tergabung dalam Organic Tap.
‘Saya membayangkan planet yang berkelanjutan’
Setelah menyelesaikan kelulusannya, Chaithanya melanjutkan untuk mengambil gelar Master di bidang Keuangan di Bengaluru. Meski begitu, dia mendapati dirinya tertarik pada proyek ramah alam dan mengambil proyek pertanian organik.
“Saya melakukan penelitian utama dengan bertemu orang-orang yang sadar kesehatan, dokter, dan orang lain yang tertarik dengan makanan organik. Ini terjadi sekitar tahun 2012, dan saat itulah saya menghubungkan titik-titik antara alam dan pertanian organik… bagaimana membuat tanah subur, dll.”
Chaitanya mengatakan semuanya menjadi lebih jelas baginya setelah berbicara dengan ayahnya, yang bekerja di Departemen Pertanian di Telangana.
“Ayah saya telah mendorong pertanian organik sejak 2007, tapi saya tidak mengerti pentingnya itu sebelumnya. Setelah bertahun-tahun, saya akhirnya mengerti hubungannya. Ayah saya telah mendorong banyak petani untuk melakukan pertanian organik. Tetapi beberapa kembali ke praktik non-organik atau konvensional karena mereka tidak mendapatkan harga yang tepat untuk produk mereka. Namun banyak petani masih ingin kembali ke pertanian organik jika mendapatkan harga dan hasil yang tepat,” katanya.
Namun dia juga mengamati sesuatu yang sangat menarik tentang para petani ini. “Kami memperhatikan para petani ini [who went back to non-organic methods] akan menyimpan sebagian kecil tanah mereka untuk ditanami secara organik untuk konsumsi mereka sendiri. Tapi untuk lahan lainnya, mereka menggunakan pupuk kimia untuk memanen produk dalam ukuran dan bentuk yang tepat untuk dijual di pasar.”
Pengamatan ini membuatnya menyadari bahwa ada tantangan dan peluang untuk menciptakan pasar produk organik dan alami jika para petani ini menerima visibilitas dan harga yang tepat untuk hasil panen mereka.
Produk organik dikirim ke pelanggan segar dari pertanian dalam waktu 15 jam.
Kelahiran pasar online untuk petani organik
Termotivasi oleh ide ini, Chaitanya memutuskan untuk membuat sebuah platform yang akan menjadi solusi yang saling menguntungkan bagi petani dan konsumen, dan juga menempatkannya di jalan untuk mewujudkan mimpinya tentang planet yang berkelanjutan.
Dia menyiapkan Tap Organik pada Agustus 2021 dan merilis aplikasinya pada November tahun yang sama.
“Saya memulai pasar, di mana seorang petani mendapatkan profil mereka sendiri, di mana mereka dapat mengunggah detail mereka, metode yang digunakan untuk bertani, dan membuat daftar produk mereka. Platformnya tidak terbatas pada bertani; itu juga termasuk produk alami dan ramah lingkungan lainnya. Dan kami juga menawarkan farm visit,” jelasnya.
Menjelaskan proses verifikasi dan orientasi petani organik, dia berkata, “Kami pergi ke pertanian dengan tim ahli agronomi kami. Kami mengumpulkan tanah di sana dan mengujinya untuk memeriksa kandungan karbon organiknya. Kami mengulangi tes ini setiap tiga sampai enam bulan. Kami juga memeriksa metodologi yang digunakan petani — mulai dari input apa yang mereka berikan untuk sumber nutrisi hingga metode pengendalian hama yang mereka ikuti. Semuanya didokumentasikan.”
“Saya harus memulai dari awal karena saya yakin sumber itu sangat penting. Jadi saya memilih untuk bergabung dengan petani yang sangat bersemangat tentang pertanian organik dan percaya akan hal itu. Bukan hanya mendidik petani, tapi menemukan petani sejati yang mempraktekkan pertanian organik, dan membangun kepercayaan. Selain itu, saya juga akan membantu mereka mengunggah produk secara manual di aplikasi, dan mengubah harga jika mereka tidak cukup terdidik untuk melakukannya,” tambahnya.
Iklan
Dia melanjutkan, “Sekarang, para petani senang dengan pendekatan kami. Karena di India, ada aturan umum bahwa petani menjual hasil panennya ke tengkulak atau toko dengan perbandingan 1:3. Namun, pendekatan kami memastikan bahwa petani menerima Rs 60 untuk barang yang mudah rusak dan Rs 70 untuk barang yang tidak mudah rusak dari Rs 100 yang dibayar pelanggan. Dalam kasus Keran Organik, rasionya adalah 7:3.”
“Selain itu, setelah pesanan diterima, kami mengurus pengangkutan hasil panen secara kolektif dari lokasi petani ke kantor kami, sehingga petani tidak perlu bepergian. Kami kemudian mengirimkan produk ke pelanggan sekaligus. Pendekatan ini mengatasi masalah utama yang dihadapi petani dan memastikan bahwa mereka menerima harga yang adil untuk produk mereka,” kata Chaithanya.
Keran Organik juga menjual bahan makanan organik yang tidak mudah rusak di pasar daringnya.
Memberikan penduduk kota akses ke produk pertanian segar
Pengusaha hijau berbagi bahwa situs web mereka menampilkan barang-barang yang mudah rusak seperti buah-buahan segar, sayuran, daun, sayuran mikro, jamu, minuman, salad, produk susu asli, saus celup, olesan, dan saus. Ini juga mencantumkan barang belanjaan yang tidak mudah rusak seperti tepung, acar, rempah-rempah, bubuk, minyak, dll. Mereka juga menjual peralatan masak tradisional seperti peralatan besi cor dan tanah liat.
Saat ini, mereka hanya melakukan pengiriman ke pelanggan mereka pada hari Selasa dan Jumat setiap minggunya. Chaitanya menambahkan bahwa pesanan dikirimkan ke pelanggan dalam waktu 12-15 jam setelah panen.
Di Organic Tap, pelanggan dapat memilih dari petani mana mereka ingin membeli produk segar.
“Untuk memastikan pengiriman, pelanggan harus memesan sebelum jam 2 siang pada hari Senin atau Kamis sebelumnya. Untuk melakukan pemesanan, pelanggan dapat menggunakan aplikasi kami untuk memilih produk dari berbagai kategori atau langsung dari masing-masing petani. Setiap produk akan memiliki banyak variasi, dengan harga berbeda yang ditetapkan oleh petani yang berbeda. Kami tidak mengganggu keputusan penetapan harga mereka, ”katanya.
“Pelanggan dapat mencampur dan mencocokkan produk dari petani yang berbeda sesuka mereka. Setelah pesanan dilakukan, akan dikirim langsung ke petani yang akan mengemas dan menyiapkannya untuk diambil pada jam 5 sore. Kendaraan pengiriman kami kemudian akan mengumpulkan semua pesanan dari petani yang berbeda dan menggabungkannya di tempat pengumpulan di dekat kantor kami. Pesanan gabungan tersebut kemudian akan diantarkan ke pelanggan mulai pukul 05.30 keesokan harinya,” tambahnya.
Dia lebih lanjut berkomentar, “Pelanggan yang memahami konsep pendekatan langsung dari petani kami telah merespons secara positif, meskipun rangkaian produk kami terbatas.”
Narasimha Raja dan Gowramma, petani organik yang terkait dengan Keran Organik, di ladang mereka.
Berbicara tentang kunjungan pertanian yang mereka selenggarakan, Chaitanya mengatakan, “Pelanggan yang mengunjungi pertanian kami sangat puas dengan proses yang diikuti oleh petani kami. Tur pertanian ini tidak hanya membantu meyakinkan pelanggan kami, tetapi juga memungkinkan kami membangun hubungan kepercayaan dengan mereka.”
Narayan Shroff, seorang pelanggan yang menjadi bagian dari kunjungan pertanian yang diselenggarakan oleh Organic Tap, berbagi, “Kami baru saja mengunjungi pertanian Gowramma…Ya, kami semua terdidik tetapi seringkali kami melewatkan pendidikan dasar tentang betapa pentingnya untuk mengkonsumsi jenis sayuran organik yang tepat dan betapa pentingnya memastikan bahwa kita melakukan yang terbaik untuk tanah kita. Ini bukan hanya tentang kita makan organik tetapi tentang memastikan tanah kita tetap murni untuk generasi berikutnya.”
Chaitanya mengklaim bahwa Organic Tap adalah yang pertama dari jenisnya di India, yang memberi petani kekuatan untuk mengunggah produk mereka dan menentukan harga serta memungkinkan konsumen untuk memiliki hubungan langsung dengan petani dan produknya.
Berbicara tentang tantangan yang dia hadapi saat ini, dia berkata, “Biaya logistik saat ini sangat tinggi, dan kami sedang mempertimbangkan untuk beralih ke kendaraan listrik untuk transportasi. Namun, ada tantangan karena jangkauan kendaraan listrik hanya sekitar 120 km, sedangkan radius pengiriman kami adalah 80 hingga 100 km. Jadi, biaya transportasi untuk membakar bahan bakar sangat tinggi. Tetapi jika kami menerima lebih banyak pesanan dan kendaraan sudah penuh, itu tidak akan menjadi masalah bagi kami.”
Chaitanya mengklaim bahwa Organic Tap adalah yang pertama dari jenisnya di India, yang memberi petani kekuatan untuk mengunggah produk mereka dan menentukan harganya.
Lulusan MBA mengatakan bahwa dia baru-baru ini menerima investasi senilai Rs 70 lakh, dan mengklaim bahwa “putaran investasi lainnya sudah sangat dekat.” Dia menambahkan bahwa mereka menggunakan dana untuk penelitian dan skala. Timnya saat ini terdiri dari 10 anggota dari berbagai latar belakang — termasuk dua dengan pengalaman wirausaha, tiga dari pertanian, dan dua dari latar belakang lingkungan.
“Perjalanan untuk memulai usaha itu tidak mudah, tetapi itu sepadan,” kata Chaitanya.
Ada penawaran waktu terbatas khusus yang tersedia untuk produk di Organic Tap — Manfaatkan penawaran untuk mendapatkan diskon 15%.
Diedit oleh Divya Sethu
