Petani organik P Ganesan dari desa Perungamanallur di Madurai, Tamil Nadu, berpengalaman dalam semua aspek pertanian. Dia mengubah lahan pertaniannya seluas sembilan hektar menjadi pertanian organik bersertifikat sekitar lima tahun lalu.
Ganesan mengatakan bahwa kotoran sapi merupakan salah satu komponen terpenting dalam pertanian ramah lingkungan. Jadi, ketika dia beralih ke pertanian organik, dia membeli beberapa jenis sapi asli untuk mendapatkan cukup kotoran untuk membuat pupuk organik seperti jeevamrutha dan panchagavya.
Namun yang mengejutkan, Ganesan berkata, “Saya menerima lebih banyak kotoran sapi daripada yang saya butuhkan di tanah pertanian saya. Saat itulah saya mulai memikirkan alternatif untuk tidak menyia-nyiakannya.”
Dia segera menemukan solusi untuk teka-teki dengan membuat artefak hanya menggunakan kotoran sapi dan urin sapi.
Cara kerajinan tangan yang sangat unik dan organik, Ganesan menguasai teknik ini selama lima tahun terakhir. Dia mulai dengan membuat patung Ganesha kecil. Saat ini, ia membuat lebih dari 150 produk yang berbeda, yang meliputi utilitas, serta barang-barang dekoratif. Dia bahkan menerima permintaan pesanan khusus dari seluruh negara bagian dan terkadang, dari luar.
“Saya membuatnya dengan tangan saya. Tidak ada mesin atau jamur yang terlibat, dan saya tidak menambahkan bahan apa pun selain kotoran sapi dan urin sapi. Ini 100 persen alami dan ramah lingkungan,” kata pria berusia 52 tahun itu.
Sebuah kerajinan yang dekat dengan tradisi
Toran (kiri) dan wajah Buddha, dibuat menggunakan kotoran sapi, Kredit Gambar: P Ganesan
Saat beranjak dewasa, Ganesan mengenang saat-saat keluarganya membuat patung Ganesha kecil menggunakan kotoran sapi. “Berhala-berhala itu kebanyakan simbol Ganesha, jadi tidak sedetail yang saya buat. Mereka sebagian besar dibuat selama perayaan atau selama awal panen. Saya menemukan inspirasi darinya dan mengembangkan ide itu,” katanya.
“Selain itu, saya pernah melihat bagaimana kotoran sapi menjadi keras dan padat setelah dijemur di bawah sinar matahari. Kue kotoran kering masih digunakan sebagai bahan bakar untuk memasak. Ini memiliki sifat ikatan yang kuat bahkan tanpa mencampurnya dengan bahan lain, ”jelasnya.
Saat beralih ke pertanian organik, Ganesan kebetulan menghadiri program pelatihan di mana seorang sarjana menyarankan ide untuk memanfaatkan kotoran sapi dengan cara yang berbeda. “Faktanya, saya mendapatkan ide setelah sesi latihan itu dan memutuskan untuk membuat Ganesha menjadi idola Vinayagar Chaturthi,” tambahnya.
Patung Ganesha (kiri) dan plakat dengan simbol agama, Kredit Gambar: P Ganesan
60 idola yang dia buat terjual habis dengan cepat. Hal ini mendorong Ganesan untuk membawa seninya ke tingkat berikutnya. “Saya mulai bereksperimen dan menambahkan lebih banyak variasi produk setiap tahun. Dengan menjual berhala Ganesha, saya menerima sekitar Rs 12.000 di tahun pertama. Tahun berikutnya, saya menambahkan beberapa produk baru dan mampu mengumpulkan sekitar Rs 25.000, dan sekitar Rs 75.000 di tahun ketiga, ”katanya.
Ganesan menambahkan, “Tetapi dalam dua tahun berikutnya penjualannya turun karena pandemi. Sekarang saya mencoba untuk meningkatkan karena pembatasan yang disebabkan oleh pandemi telah berkurang.”
Barang-barang keperluan seperti kotak kumkum, kotak bumbu, tempat pulpen, tempat buah, dan barang-barang dekoratif seperti hiasan dinding, toran (gantungan pintu dekoratif), rantai, plakat dengan simbol agama, dan wajah dewa/dewi adalah beberapa barang yang dibuat menggunakan sapi kotoran.
Patung Buddha setinggi enam kaki yang dibuat menggunakan 30 kg kotoran sapi adalah salah satu mahakarya yang dibuat oleh Ganesan.
Iklan
Proses buatan tangan yang melelahkan
Kotak kumkum (kiri) dan kotak bumbu yang terbuat dari kotoran sapi, Kredit Gambar: P Ganesan
Setiap produk yang dibuat oleh Ganesan unik karena sepenuhnya buatan tangan. Meski hanya menggunakan kotoran sapi dan urin sapi, ia mengatakan bahwa seluruh prosesnya membutuhkan banyak waktu dan kesabaran. Sehingga sulit untuk memproduksinya secara massal.
“Kotoran sapi segar digunakan untuk membuat semua produk. Setelah kotoran diambil, pemahatan harus dilakukan dalam waktu 1-2 jam. Setelah itu, harus dijemur di bawah sinar matahari selama beberapa hari sesuai dengan ketebalan produk. Sebagian besar produk disimpan setidaknya selama 20 hari sebelum dikirim,” urai Ganesan. Dia menambahkan bahwa dia juga merumuskan proses enam langkah untuk membawa produk ke kesempurnaan.
Karena produk perlu dijemur di bawah terik matahari, ia hanya bekerja pada bulan-bulan saat tidak hujan. “Cuaca lembab dapat menyebabkan tumbuhnya cacing atau jamur pada bahan baku, yang dapat mempengaruhi kekuatan produk. Jadi, saya tidak membuatnya selama musim hujan. Produk menjadi sempurna hanya ketika mereka mendapatkan paparan sinar matahari yang baik, ”katanya.
Dia membutuhkan waktu sekitar lima tahun untuk bereksperimen dengan seni dan menghasilkan proses yang dipikirkan dengan matang, melalui metode coba-coba. “Saya dapat memastikan bahwa semua artefak ini – jika dirawat dengan baik di bawah kondisi yang tidak lembab – akan bertahan setidaknya selama 10 tahun,” tambahnya.
Menurutnya, hal terbaik tentang artefak kotoran sapi adalah bahwa mereka 100 persen organik, ramah lingkungan, dan bahkan dapat didaur ulang.
Produk khusus yang dibuat menggunakan kotoran sapi, Kredit Gambar: P Ganesan
Dia menjelaskan, “Bahkan jika produk tersebut dibuang setelah beberapa tahun, itu akan berubah menjadi pupuk. Itu juga dapat didaur ulang dan digunakan sebagai bubuk organik, yang dapat dicampur dengan air dan disemprotkan pada tanaman.”
J Suresh Kannan, seorang pengusaha dari Madurai, membeli beberapa produk dari Ganesan beberapa tahun lalu. “Saya membeli idola Vinayagar, tempat pena, dan toran darinya sekitar dua tahun yang lalu. Mereka masih sebagus saat saya membelinya dan saya belum melihat satu pun retakan di permukaannya. Seninya sangat unik dan saya merasa perlu lebih banyak apresiasi,” kata Suresh.
Kisaran harga produk mulai dari Rs 5 dan naik ke Rs 3.000. “Kue kotoran sapi dihargai Rs 5 dan yang paling mahal di antara produk saya adalah patung Buddha,” kata Ganesan, menambahkan bahwa sebagian besar produknya dijual melalui pameran.
“Saya tidak punya strategi pemasaran seperti itu. Banyak orang belajar tentang produk saya dari mulut ke mulut dan koneksi umum. Selama ini saya sudah menerima pesanan dari berbagai negara bagian bahkan dari daerah lain,” kata Ganesan yang juga melakukan pelatihan kerajinan tersebut.
Untuk pertanyaan terkait pesanan, hubungi Ganesan di 99420 85413.
Diedit oleh Pranita Bhat
