Tag: Fusion

Sementara resep fusion mengejutkan kita setiap musim perayaan, terkadang berpegang teguh pada tradisi juga bisa menjadi hal yang luar biasa….

Meringkuk dengan semangkuk nasi hangat dengan lentil yang dibumbui dengan rempah-rempah merangkum esensi hidangan India yang paling dicintai – khichdi….

Pada akhir tahun 60-an, seorang musisi muda dari Kalkuta (Kolkata) yang mahir dalam sitar, mengunjungi San Diego, sebuah kota yang…